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Mercoledì, 21 Agosto 2019

CONSUMO ETICO E RISPETTO PER L'AMBIENTE: IN SARDEGNA NASCE LA PRIMA FOOD COOP In primo piano

Scritto da  Redazione Lug 30, 2019

Su nelpaese.it continua la pubblicazione delle prove finali degli studenti del Master Sociocom in comunicazione sociale dell'Università Roma Tor Vergata: qui l'articolo di Sabrina Campus

 

Una cooperativa di consumo basata sui principi di solidarietà, collaborazione e rispetto per l’ambiente: questa è Mesa Noa, la prima food coop nata in Sardegna a fine Marzo 2019 che, nei sui primi due mesi di vita, conta già più di 90 soci.

Il numero di adesioni al progetto parla chiaro: la popolazione del Cagliaritano vuole cambiare il proprio modo di consumare, proiettandosi verso un consumo più etico, rispettoso nei confronti dell’ambiente e dei produttori. Ma sopratutto, vuole essere partecipe del cambiamento e della valorizzazione dei prodotti della propria terra.

Mesa Noa, traducibile dal sardo con “nuova tavola”,  ribalta quella che è la concezione di consumo odierno, attualmente dominato dalle GDO dove, sotto i prezzi ribassati dei prodotti, si trovano sfruttamento del lavoro e dell’ambiente e una non adeguata remunerazione per i produttori. Grazie all’emporio collettivo autogestito, invece,  i soci diventano al contempo clienti, proprietari e gestori. Ogni socio, dietro sottoscrizione di una quota associativa e dando disponibilità di 3 ore mensili per le attività di funzionamento della società, potrà acquistare prodotti sani e di alta qualità a prezzi ridotti, da lui stesso selezionati secondo i criteri di sostenibilità, senza intermediazioni e dando il giusto valore al lavoro del produttore locale.

Tutti, produttori o meno, possono diventare soci: qualsiasi persona, con qualsiasi titolo di studio può contribuire alle attività di Mesa Noa ed è inoltre prevista una prova per chi fosse interessato ma volesse prima sperimentare il sistema, in cui viene richiesta solo la disponibilità delle 3 ore mensili per poter accedere all’emporio e acquistare i prodotti per un totale di circa tre spese.  Per entrare in questa comunità in espansione basta compilare un semplice modulo per la richiesta di adesione online.

Mesa Noa è pronta ad aprire il proprio emporio e attualmente sta valutando alcuni locali nel Cagliaritano. “Per mantenere l’attività in positivo occorrerebbero circa 250 soci che versano 200 euro al mese, ma noi vogliamo aprire il prima possibile, anche se non abbiamo ancora raggiunto il numero. Contiamo di aprire l’emporio entro quest’estate.” spiega Massimo Planta, uno dei co-fondatori di Mesa Noa.

Contemporaneamente, l’obiettivo di promuovere e diffondere i propri ideali prosegue con grande successo, grazie a collaborazioni e tante idee: Mesa Noa prevede di organizzare, ad esempio, il trasporto a domicilio della spesa per agevolare le persone anziane, aprire una zona di baby parking all’interno dell’emporio e molte altre sono le iniziative in cantiere.

Inoltre tante altre città si stanno muovendo nella stessa direzione: “Siamo in contatto con Roma e Milano, mentre a Catania è già stato presentato un progetto. Mesa Noa, come gli altri empori collettivi, è un progetto totalmente open source: entriamo in contatto con altre realtà che condividono i nostri ideali e ci passiamo le informazioni a vicenda. È partito tutto dall’America, poi è arrivato in Europa, prima in Francia e poi in Spagna, e attraverso lo scambio e la collaborazione, due anni fa è arrivato anche in Italia dove a Bologna è stato aperto Camilla.” continua Massimo Planta, dimostrando come il principio di collaborazione locale sia solo una piccola porzione di una grande rete sociale volta a riprendere la coscienza del “prodotto buono”.

 

 

L'ultima modifica Martedì, 30 Luglio 2019 13:52
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