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Martedì, 24 Novembre 2020

IL GINEPRO, ECCELLENZA TURISTICA DI UNA COOP SOCIALE

Scritto da  Redazione Ago 06, 2015

Rinnovato nella struttura e nella gestione l'agriturismo Il Ginepro, in provincia di Reggio Emilia, gestito dall'omonima cooperativa sociale. L'edificio è ora in grado di offrire ai turisti un'accoglienza di alto livello e di rappresentare un'eccellenza all'interno del Parco Nazionale Appennino Tosco-Emiliano.

Dopo tre anni di lavoro si sono recentemente conclusi gli interventi alla struttura dell'agriturismo Il Ginepro di Castelnovo ne' Monti (Re), gestito dall'omonima cooperativa sociale. Il Ginepro si trova sotto la Pietra di Bismantova, a Ginepreto, sul Sentiero Spallanzani, con una splendida visione sull'alto Appennino reggiano e modenese.

A seguito di una completa ristrutturazione delle camere, oggi l'agriturismo è in grado di offrire una accoglienza di alto livello ai turisti: ha la disponibilità di quattro grandi camere con bagno e i posti letto a disposizione sono sedici. E' stata realizzata anche una camera accessibile per persone con handicap. Potenziata poi la cucina, spostata di fianco alla sala, e ristrutturati i bagni.

Altri lavori hanno riguardato gli impianti di riscaldamento ed elettrico. Ritocchi significativi sono stati fatti per l'edificio, con la sistemazione della parte a nord e la ristrutturazione dell'ingresso, che si presenta ora con uno spazio in legno per l'accoglienza degli ospiti e con un'ampia vetrata che si affaccia sul panorama dell'Appennino reggiano.

Ora la struttura, che ha mantenuto intatte le sue caratteristiche di ruralità e rimane perfettamente inserita nell'ambiente circostante, ha tutte le caratteristiche per essere considerata un'eccellenza turistica non solo per l'area di Castelnovo ne' Monti ma per tutto il Parco Nazionale.

L'edificio, di proprietà della Parrocchia di Castelnovo ne' Monti, è in affitto alla cooperativa Il Ginepro, che si è impegnata nei lavori di ristrutturazione con risorse proprie e con finanziamenti del Gal Antico Frignano e Appennino Reggiano. L'entità della spesa si aggira sui 400mila euro, di cui circa 112mila è il contributo del Gal.

Ci sono novità anche nella gestione: con l'andata in pensione dello storico responsabile dell'agriturismo Roberto Tamburini, il sovrintende ora al Ginepro è Marco Baccarani, che svolge anche le funzioni di chef.

Particolarmente soddisfatta della ristrutturazione è la presidente della cooperativa sociale, Rosanna Bacci: "Con questi lavori la struttura del Ginepro si presente con una accoglienza di qualità, che si affianca alla nostra rinomata cucina. Già in questi ultimi mesi la risposta è stata positiva. Molti ospiti di altre regioni, affezionati alle nostre proposte culinarie, hanno avuto la possibilità di trascorrere diversi giorni nella tranquillità di Ginepreto. Abbiamo potuto ospitare anche importanti iniziative promosse del Parco Nazionale, di cui siamo centro visita.

"Mi sembra", ha proseguito Rosanna Bacci, "che oggi il Ginepro risponda in pieno ad una offerta turistica di alto livello, che può valorizzare ulteriormente l'area di Bismantova e del Parco Nazionale, con cui abbiamo un'ottima collaborazione".

Il Ginepro è una delle storiche cooperative sociali reggiane di inserimento lavorativo, che oltre alla gestione dell'agriturismo è impegnata in altre attività, come i servizi ambientali e di pulizia, la manutenzione del verde, la gestione del bar dell'Ospedale Sant'Anna a Castelnovo ne' Monti e dell'Atelier delle Acque a Ligonchio. Complessivamente ha 93 lavoratori, con il 55% di donne.

Le persone svantaggiate assunte sono 39, con disabilità fisiche, psichiche, intellettive, e sensoriali. Dei 93 lavoratori 81 sono a tempo interminato, 21 a tempo pieno e il restante a part time.

 

Redazione Emilia Romagna 

@nelpaeseit

L'ultima modifica Martedì, 01 Agosto 2017 13:19
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