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Domenica, 24 Marzo 2019

A TORINO LA CONSEGNA DEL PREMIO BEZZO A GINGER PEOPLE&FOOD DI AGRIGENTO In primo piano

Scritto da  Redazione Feb 20, 2019

Un ristorante multietnico vince il premio Bezzo: si chiama Ginger People&Food ed è gestito dalla coop sociale Al Kharub ad Agrigento. Una cuoca senegalese offre un menù che mischia i sapori siciliani con quelli africani fatti di aromi e spezie gustose. Ad annaffiare il pasto il ginger: una bevanda che crea dipendenza per il suo gusto fresco.

Ma non è solo food. Ginger People&Food è un’esperienza di inclusione lavorativa nel profondo Sud della Sicilia occidentale, nata da una cooperativa sociale che fa si occupa dei soggetti svantaggiati per l’inserimento lavorativo.

L’idea del premio, organizzato da AREGAI, PLEF e AIQUAV e giunto alla sua seconda edizione, nasce dall’esperienza virtuosa delle mense dell’Ospedale di Asti ed è dedicato ad un testimone della cooperazione piemontese, il Cav. Giuseppe Bezzo, presidente di Codé Crai Ovest e consigliere direttivo di Crai nazionale, che seppe riconoscere il valore della collaborazione tra i diversi attori locali per sviluppare il benessere della comunità.

Verranno presentati la ricerca, basata su 8 dimensioni delle 12 previste dal BES a livello nazionale, per valutare lo stato del benessere della comunità di Casale Monferrato, vincitrice della prima edizione sulla ristorazione collettiva. E i risultati e le premialità previste dalla seconda edizione rivolta ai ristoratori delle città finaliste Capitale Italiana Cultura 2020, vinta da Ginger People&Food e dalla comunità di Agrigento.

“L’ospitalità della Regione Piemonte sancisce lo spirito e la vocazione degli amministratori di questo millennio consapevoli dell’importanza di misurare la qualità della vita per lo sviluppo del proprio Territorio”.

L'ultima modifica Mercoledì, 20 Febbraio 2019 15:09
Redazione

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