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Lunedì, 16 Dicembre 2019

BOLZANO: DALL'UOVO DI PASQUA ESCE UN PROGETTO DI INSERIMENTO LAVORATIVO In primo piano

Scritto da  Redazione Feb 28, 2018

Un incontro d'amore. Così si può definire la collaborazione tra la CLAB, cooperativa sociale attiva a Bolzano dal 1981 nell’inserimento lavorativo di persone con disabilità, e la Pasticceria Cadario, presente in città da pochi mesi, ma con una lunga e fortunata esperienza a Novara. Galeotto è stato il quartiere dove si trovano il negozio/laboratorio di cartotecnica artigianale di CLAB e la pasticceria, nella zona “Rosengarten” a ridosso del centro, tra via Piave e piazza Dogana, dove si concentrano tante realtà interessanti, tutte da scoprire.

CLAB e Cadario si sono incontrati e subito piaciuti, perché entrambi sono artigiani creativi di grande qualità, che mescolano tecniche antiche e modernissime, manualità che diventa arte, idee innovative e, soprattutto, attenzione alle persone.

Un primo incontro riuscito in occasione di San Valentino e sono nate le uova di Pasqua. Cioccolato artigianale in molte varianti e packaging creato a mano con amore: pezzi unici e speciali, che non solo delizieranno il palato e gli occhi di chi li acquisterà, ma fanno anche bene al cuore. Infatti una parte dell’incasso verrà devoluto alla cooperativa sociale per finanziare un progetto dedicato alle 16 persone con disabilità che attualmente lavorano alla CLAB.

L'ultima modifica Mercoledì, 28 Febbraio 2018 14:12
Redazione

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